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Alga wakame Bio 50 g Algamar
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ALGA WAKAME BIO 50 G ALGAMAR
*con certificación ecológica (Undaria pinnatida)
El alga wakame, conocida por sus amplias propiedades nutricionales, crece en las costas de Galicia y puede alcanzar longitudes de hasta 1,5 metros. Este alga es valorada en el ámbito de herbolarios online y tiendas veganas, ya que es rica en calcio, yodo, proteínas y fibra. Su versatilidad culinaria la convierte en un ingrediente ideal para disfrutar en crudo en ensaladas o incorporarla en diversas recetas, como sopas, arroces y platos al horno.
Modo de empleo:
– Cruda: Trocea el alga y ponla en remojo durante 15 minutos, retira cualquier resto de conchas y añádela a tu ensalada favorita.
– Cocinada: Hervir durante 20 minutos en combinaciones de sopa, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, polenta o sémola.
– Sofrita: Puedes saltearla con cebolla como acompañamiento para pasta, empanadas, pizzas o quiches.
– Al vapor: Es un acompañamiento delicioso para las verduras que desees.
Este alga atlántica silvestre, de aguas profundas, destaca por su fino sabor y es una excelente fuente de proteínas de alta digestibilidad, así como de minerales esenciales como el magnesio, fósforo y yodo. Con su ayuda, podrás enriquecer tus platos de una manera saludable y deliciosa, ideal para quienes buscan una alimentación vegana.
Además, ten en cuenta que con 100 g de alga wakame puedes preparar acompañamientos para hasta 20 raciones, lo que la convierte en una opción económica y nutritiva dentro de tu cocina vegana.
| Peso | 0,06 kg |
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