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Agar-Agar Bio 100g NaturGreen
10,02 € IVA Incl.
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Agar-Agar Bio 100g
El agar-agar es un ingrediente obtenido de algas rojas, conocido por su capacidad de actuar como una gelatina natural. Este producto puede absorber entre 200 y 300 veces su peso en agua, lo que lo convierte en un excelente aliado en la alimentación vegana.
Este polvo de gelatina vegetal se presenta como una alternativa ideal a la gelatina de origen animal en la cocina. Para utilizarlo, simplemente disuelve la cantidad deseada en un líquido caliente, asegurándote de no superar los 65ºC, ya que temperaturas más altas podrían hacer que pierda su capacidad de gelificación.
El agar-agar es una gelatina vegetal 100% natural, con un poder gelificante que puede ser hasta ocho veces superior al de las gelatinas tradicionales.
- Certificado Ecológico
- Vegano
- Sin Gluten
- Sin Lactosa
Ingredientes:
Alga agar-agar*
Procedente de Agricultura Ecológica
Información Nutricional:
- Valor energético: 720 kJ / 172 kcal
- Grasas: 0.1 g
- Saturadas: 0.0 g
- Hidratos de carbono: 0.40 g
- Azúcares: 0.00 g
- Fibra alimentaria: 86.00 g
- Proteínas: 0.10 g
- Sal: 1.25 g
Modo de Empleo:
El agar-agar se utiliza como sustituto de la gelatina animal en diversos postres, como tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas y sorbetes. Es una excelente opción para quienes buscan opciones de comida vegana y desean incorporar un producto de calidad en su tienda vegana.
| Peso | 0,11 kg |
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