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Alga percebe (codium) deshidratada bio 30 g Mar de Ardora
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ALGA PERCEBE (CODIUM) DESHIDRATADA BIO 30 G MAR DE ARDORA
Descripción:
El alga percebe, también conocida como Codium, destaca por su sorprendente sabor, convirtiéndose en una de las algas más apreciadas de Galicia. Es ideal tanto para consumir directamente como para cocinar, ofreciendo resultados espectaculares en cada plato. Esta alga deshidratada es una excelente fuente de sodio, calcio, hierro y cobre, además de contener vitaminas A, C, B1 y B2. Sus propiedades antioxidantes y alcalinizantes la hacen especialmente valiosa dentro de una dieta vegana.
Ingredientes:
Alga percebe * (Codium tomentosum) deshidratada. *De agricultura biológica.
Alérgenos:
Contiene trazas de crustáceos y derivados.
Uso:
USO DESHIDRATADO: Puedes disfrutar del alga de forma directa o asada como un delicioso snack, combinándola con otros aperitivos salados.
COMO HIDRATARLAS: Para rehidratarlas, se recomienda sumergir las algas en agua tibia de mar (o ligeramente salada) durante 5 a 10 minutos.
CONSEJOS DE PREPARACIÓN: Una vez hidratadas, son perfectas para consumir directamente, en ensaladas, salpicones, o incluso como relleno de empanadas y crepes. También son una excelente guarnición para platos de pescado y marisco.
Conservación:
Mantener en un lugar fresco y seco, evitando el contacto directo con la luz solar.
Análisis nutricional por 100 g:
Valor energético: 2.4 kJ/0.49 kcal
Grasas: 0.05 g
Ácidos grasos saturados: 0.01 g
Hidratos de carbono: 0.01 g
Azúcares: 0.01 g
Proteínas: 0.07 g
Sal: 0.05 g
| Peso | 0,05 kg |
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