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Alga Wakame Bio 1kg Algamar
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Alga Wakame Bio 1kg – Algamar
Descubre la deliciosa Undaria, un alga ecológica atlántica que proviene de aguas profundas y se caracteriza por su fino sabor. Este producto, ideal para quienes buscan opciones de alimentación vegana, está secado a baja temperatura (<42º), lo que preserva al máximo sus nutrientes y propiedades.
Información nutricional (por cada 100g):
- Energía: 811kcal/195 kcal
- Grasas: 1.3g
- de las cuales saturadas: 0.4g
- Hidratos de carbono: 17.2g
- de los cuales azúcares: <0.5g
- Fibra: 32.2g
- Proteínas: 12.6g
- Sal: 8.9g
Modo de empleo:
El alga wakame se puede disfrutar de diversas maneras, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para tus recetas. Aquí te dejamos algunas opciones:
- Cruda: Trocea el alga y ponla a remojo en agua con sal durante 15 minutos; asegúrate de limpiar cualquier resto de conchas antes de añadirla a tu ensalada para un toque fresco.
- Cocinada: Hervir durante 20 minutos con sopa, verduras, patatas, arroz, avena o mijo para enriquecer tus platos.
- Sofrita: Puedes saltearla con cebolla y utilizarla en pastas, empanadas, pizzas y quiches; ¡un sabor excepcional!
Además, es deliciosa al vapor, convirtiéndose en una excelente opción para amantes de las verduras, ¡100g rinden aproximadamente 20 raciones!
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| Peso | 1,05 kg |
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