Genmai Miso – Miso de Arroz
El Genmai Miso es un alimento 100% natural, fermentado durante un año y elaborado con ingredientes de agricultura ecológica. Este miso de arroz, que no ha sido pasteurizado, proviene de Japón y es ideal para quienes buscan opciones saludables y sostenibles en su dieta.
Ingredientes:
Los componentes de este delicioso miso incluyen: soja integral* (42,5%), arroz integral* (31%), sal marina, agua y el fermento Koji Aspergillus Oryzae. Todos los ingredientes utilizados son de agricultura ecológica y están libres de organismos modificados genéticamente (GMO), respetando las normativas de producción ecológica.
Información nutricional (por cada 100g):
- Valor energético: 162 kcal / 676 kJ
- Grasas: 6.7 g
- – Saturadas: 0.9 g
- Hidratos de carbono: 10.5 g
- – Azúcares: 7.1 g
- Fibra: 6.7 g
- Proteína: 11.5 g
- Sal: 9.7 g
Modo de empleo:
El miso de arroz es muy versátil y puede ser utilizado como base para la clásica sopa de miso o incorporándose al final de la cocción, como un sustituto del sal. Para mantener su frescura, se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.
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| Peso | 0,42 kg |
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