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Ghee mantequilla clarificada bio 220ml Vegetalia
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GHEE (MANTEQUILLA CLARIFICADA) BIO 220 ML
Ingredientes:
leche de vaca clarificada* (*de agricultura ecológica).
El Ghee, conocido como mantequilla clarificada, es un producto excepcional que se obtiene derritiendo a bajas temperaturas la mantequilla sin sal. Este proceso permite que los sólidos lácteos se separen de la grasa, resultando en un aceite extremadamente estable, ideal tanto para cocinar como para freír. Además, es libre de grasas trans y no necesita refrigeración, lo que lo convierte en una opción muy práctica para cualquier cocina.
Según la tradición ayurvédica, el Ghee mejora sus propiedades medicinales con el tiempo. Este alimento es altamente nutritivo, rico en vitaminas liposolubles y favorece la absorción de otros nutrientes presentes en los alimentos. La Fundación Weston Price sugiere que es recomendable combinar las verduras con fuentes de grasa como el Ghee, dado que las vitaminas A, D, E y K se absorben mejor en su presencia.
El Ghee también contiene ácido butírico, conocido por sus propiedades antivirales y anti-cancerígenas. Es ideal para aquellos que tienen alergias o sensibilidad a la leche de vaca, ya que el proceso de elaboración elimina prácticamente los residuos lácteos. La mayoría de las personas con intolerancias a la leche pueden disfrutar del Ghee sin problemas.
En el ámbito de la Medicina Ayurvédica, se afirma que el Ghee tiene la capacidad de equilibrar los tres doshas (vata, pitta y kapha).
- Ayuda a sanar la piel.
- Es muy eficaz para combatir los labios secos.
- Facilita la digestión y la asimilación de los alimentos.
- Es una excelente fuente de vitaminas A y D.
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| Peso | 0,33 kg |
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