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Hatcho Miso de soja no pasteurizado Bio 300g La Finestra
9,15 € IVA Incl.
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Descubre el Hatcho Miso, una joya culinaria que representa la variedad más antigua de miso, elaborada exclusivamente con soja y sal, sin la incorporación de ningún cereal adicional. Su color oscuro y su sabor intenso lo convierten en un ingrediente esencial para los amantes de la cocina vegana y saludable.
Ingredientes
- Soja* (de agricultura ecológica)
- Agua
- Sal marina
- Koji (Aspergillus oryzae)
Alérgenos
Este producto puede contener trazas de harina de cebada.
Modo de uso
Para disfrutar de sus propiedades y sabor, se recomienda añadir el Hatcho Miso al final de la cocción de sopas, evitando que hierva para conservar su esencia. Ten en cuenta que el miso ya posee suficiente sal, por lo que no es necesario añadir más sal a tus platillos. Si observas la aparición de grumos claros en la superficie, esto se debe a un aminoácido llamado trioxina, que se desarrolla naturalmente en el miso fermentado, y no afecta la calidad del producto.
Valores nutricionales por 100g
| Valor energético | |
| Kcal. | 238 |
| Kj. | 996 |
| Carbohidratos (gr) | 16.5 |
| Proteínas (gr) | 18.5 |
| Grasas (gr) | 11.4 |
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| Peso | 0,49 kg |
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