Ingredientes
- menta piperita*
- regaliz*
- canela*
- cardamomo*
- jengibre*
- clavo*
- pimienta negra*
- aceite de canela*
- aceite de cardamomo*
- aceite de jengibre*
Regaliz
El regaliz, conocido como palo dulce, ha sido valorado desde la antigüedad por sus propiedades medicinales. Considerada una de las 50 hierbas fundamentales en la medicina tradicional china, esta planta es aproximadamente 50 veces más dulce que el azúcar y presenta un sabor que combina lo dulce, ácido y ligeramente amargo. Su riqueza en nutrientes le valió el título de planta oficinal del año en 2012.
Menta
La menta piperita se descubrió en 1696 y probablemente surgió del cruce entre Mentha aquatica y Mentha spicata. Hoy en día, es una de las plantas medicinales más reconocidas a nivel global, valorada por su sabor ligeramente picante y su aroma refrescante. En 2004, fue seleccionada como planta medicinal del año.
Cardamomo
Esta especia, conocida como cardamomo, ha tenido un lugar destacado en la cocina asiática y árabe durante miles de años. Su aroma, una mezcla entre picante y dulce, la hace ideal para una variedad de platos, desde currys hasta dulces navideños. Además, el cardamomo es una de las hierbas medicinales más antiguas, rica en aceites esenciales y nutrientes importantes.
Canela
La canela es una de las especias más valoradas del mundo, utilizada en China desde hace más de 3,000 años. Proveniente de la corteza del árbol de canela del sur de Asia, su sabor dulce y aromático está acompañado de numerosos taninos y aceites esenciales beneficiosos.
Jengibre
Con una historia de uso de más de 3,000 años en el Lejano Oriente, el jengibre se distingue por su sabor picante y afrutado. Esta especia es rica en vitaminas y contiene valiosos aceites esenciales y minerales que ofrecen múltiples beneficios para la salud.
Clavo
Los clavos, que son los botones del árbol del clavo, son muy reconocidos en la gastronomía, en especial en preparaciones como el pan de especias o la col roja. Con un aroma intenso, en la antigüedad se consideraban tan valiosos que se utilizaban como medio de intercambio en lugares como China y Egipto.
Pimienta negra
La pimienta negra, conocida como la “reina de las especias”, proviene originalmente de la costa de Malabar en la India. Con su intenso sabor y niveles variados de picante, es una de las especias más utilizadas en el mundo. La medicina Ayurveda no solo la destaca como un condimento, sino también por sus valiosas propiedades medicinales.
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Peso | 0,07 kg |
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